Szerintem nem múlhat el Húsvèt finom süti nélkül. 

Nekem erre esett a választásom most, és készítettem el ma ebéd után Fruzsi segítségével. 

Mondanom se kell, isteni fahéjas cukor illat lengte be a házat. 

Próbáljátok ki ti is! 

Húsvéti répakocka 

Hozzávalók:

• 25 dkg barna cukor (én nem tettem bele ilyen sokat, kb a felét, így is nagyon édes volt)
• 1 csomag vaníliás cukor 
• 2 dl olaj
• 1 doboz Yourméé fürjtojàs
• 40 dkg sárgarépa 
• 30 dkg liszt
• 10 dkg apróra vágott dió 
• 1 csomag sütőpor 
• 1 kk fahéj
• csipet só 

A mázhoz:

• 15 dkg porcukor 
• 4 ek citromlé
• 2 ek víz

Elkészítés:

1.A cukrot a vaníliás cukorral és az olajjal elkevertem, majd  hozzáadtam a fürjtojásokat, és jól összekevertem, majd mehetett bele a reszelt sárgarépa is.

2.A liszthez adtam az aprított diót, a sütőport, a fahéjat és a csipet sót is.

3.Összekevertem a nedves és a száraz hozzávalókat.

4.Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntöttem, és 160 fokon sütöttem nagyjából 1 órán át, a végén tűpróbával ellenőríztem megsült-e.

5.Végül a máz hozzávalóit jól kikevertem, és a kihűlt tésztára kentem, majd színes cukorkákkal lett meghintve.