Nemzeti ünnepünkön mi más kerülhetne az asztalra, mint egy igazi, hagyományos magyar étel?
A csikós tokány szaftos, fűszeres, omlós húsból készül, és tökéletes választás egy ünnepi ebédhez!
Miért szeretjük?
✅ Egyszerű, de ízekben gazdag
✅ Igazi magyaros klasszikus
✅ Történelmi hangulat az ünnepi asztalon
🥚 Tedd még különlegesebbé prémium fürjtojásos száraztésztával! 🍝
Az extra selymes, gazdag ízvilág garantált – tökéletes párosítás a szaftos tokányhoz!
Hozzávalók:
- 10 dkg füstölt szalonna
- 2 ek olaj
- 1 vöröshagyma
- 60 dkg sertéscomb vagy lapocka
- 1 kiskanál pirospaprika
- 1 kiskanál só
- 1-1 paprika és paradicsom
- 2 dl tejföl
- 1 csapott evőkanál liszt
- 300 g Yourméé 40 fürjtojásos orsó száraztészta
Elkészítés:
- A szalonnát gyufaszálnyi csíkokra metéljük, és az olajban kisütjük.
- A megtisztított, fölaprított vöröshagymát, és a kockákra vágott húst hozzáadjuk.
- Kevergetve néhány percig tovább pirítjuk, majd a pirospaprikával meghintjük, megsózzuk, a fölaprított paprikát és paradicsomot hozzáadjuk.
- 2-3 dl vizet ráöntünk, majd lefödve, kis lángon jó 1 óra alatt puhára pároljuk, közben ha kell, az elfővő levét pótoljuk.
- A tejfölt a liszttel simára dolgozzuk, és a hús levét ezzel sűrítjük.
- Ezalatt al dente-re főzzük a tésztát, és összeforgatva tálaljuk az ételt.
Próbáld ki Te is! Rendeld meg a Yourméé 40 fürjtojásos orsó száraztésztát 👉ITT!
További érdekességekért az egészséggel kapcsolatban és különleges fürjtojásos receptekért kattints 👉IDE!
