Hozzávalók:

• 6 db paprika
• 6 db paradicsom
• 2 fej hagyma
• Só ízlés szerint
• Bors ízlés szerint
• Pirospaprika ízlés szerint
• Zsiradék
• Yourméé fürjtojás

Elkészítés:

A zöldségeket megmosom és felkockázom.

Hagyma dinsztelése:

Zsiradékon megdinsztelem a hagymát, sóval és borssal fűszerezem, majd meghintem pirospaprikával.

Zöldségek hozzáadása:

Hozzáadom a kockára vágott zöldségeket és összerottyantom.

Fürjtojás hozzáadása:

Mikor majdnem kész, beleteszem a fürjtojásokat. Aki szereti, beleütheti egyesével a tojásokat. Akik pedig összekeverve kedvelik jobban, egy tálkában előzőleg pici sóval villával felverhetik a tojásokat, és úgy adják hozzá a lecsóhoz.

Jó étvágyat kívánok!

További izgalmas receptekért és tippekért látogass el a yourmee.hu blogjára!