A fürjtojásos tortilla tökéletes választás lehet reggelire, vacsorára vagy akár ebédre is.
Sokoldalúságának és egyszerű elkészítési módjának köszönhetően bármelyik étkezésre kiválóan illik.
Hozzávalók (4 főre):
- 6-8 db Yourméé fürjtojás (attól függően, ki mennyire szereti tojásosan)
- 4 tortilla lap
- Sajt
- Só
- Bors
- Bacon
- Jégsaláta
- Paradicsom
Elkészítés:
Bacon pirítása:
A baconszeleteket serpenyőben süsd meg, majd ha kész, vedd ki. Ha túl sok zsír sült ki, öntsd ki egy tálkába, hogy később felhasználhasd.
Tojások előkészítése:
A tojásokat egy tálkában keverd össze, fűszerezd sóval, borssal. Igény szerint, aki pikánsabban szeretné, rakhat bele Cayenne borsot is.
Tojás sütése:
Öntsd a tojásokat a serpenyőbe, reszeld rá a sajtot, majd tedd rá a tortilla lapot. Kicsit nyomkodd rá, hogy a tojás hozzátapadjon. Hagyd pár percig pirulni.
Tortilla befejezése:
Vedd ki a serpenyőből, és tedd egy tányérra a tojásos felével felfelé. Tedd bele a bacont, salátát, paradicsomot, és aki szeretné, adhat hozzá egy kis ketchupot vagy majonézt (ezt szintén meg lehet csinálni fürjtojásból).
Töltelék variálása:
A tölteléket kedved szerint variálhatod.
Esetleg van ötletetek, mivel lenne még finom?
Jó étvágyat kívánunk!
További receptekért kattints ide.
